为了避免带来过多的灰尘,无尘车间的用品不会产生自己的灰尘,也不容易附着灰尘。严格禁止纸箱、普通抹布等。如果是电子工业的洁净室,也要严格控制静电,所以材料、工具、包装等与产品接触,以及防静电的要求。
(1)严禁裸手接触产品。
(2)表格、记录簿等要小心填写,任何涂改都bi须在附近签名和日期。
(3)手套应保持干燥和清洁,不得涂在手套上。
(4)严禁坐在桌面、脚踏板、地板、垃圾桶、护栏、斜靠机台或储物柜上。
(5)如果手容易出汗或过敏,可以先戴细棉手套再戴PVC手套或乳胶手套。
(6)应随时注意公告和标语。
(7)应主动相互支持,但不能单独操作不合格的机器。
(8)应随时取缔、纠正不合规人员、物品、标志等,并通知相关主管。
(9)如有吸烟,bi须在吸烟后30分钟洗手漱口后才能进入。
(10)面板前段不得将普通纸、笔记本、纸箱、卫生纸、书籍、铅笔、修正液、橡胶擦等非无尘用品带入无尘室。
(11)严禁无尘室内磨、锉、锯、砂纸、磨料…等等,也禁止使用。
(12)万级无尘室内工作人员,应保持头发、身体清洁,并经常洗漱。
GMP了化妆品、食品等企业洁净环境的洁净度等级,对洁净环境的监管、日常控制与监测都提出更为严格的具体要求,更强调生产过程的无菌及净化要求,包括无菌产品生产过程进行动态监测的要求等,生产洁净区消毒是产品生产的一个重要生产环节,为了保证产品质量免受生产过程中微生物污染必须每天进行消毒。
臭氧在常温常压下容易分解,形成氧气和单个的氧原子,后者具有很强的活性。由于臭氧自身的理化特性,是一种强氧化剂,具有强烈的消菌作用,从而决定它是一种广谱杀菌剂。
一、臭氧在食品行业中的应用
1、生产车间及包装车间空气杀菌消毒:
食品生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素,臭氧不但可以有效地杀灭它们,并可有效去除车间异味。使用臭氧消毒能使生产车间的空气、地面、操作台、器具等物体表面细菌指标达标合格,而且一些肉禽内屠宰车间的异味也有明显降低。
2、更衣室和工作服消毒:
生产车间的大部分细菌,都能通过加工人员的工作服带入生产车间,严重时会导致大面积传播,应引起足够重视。臭氧气体可渗透服装各个部位,故利用臭氧对工作服进行消毒是、简单的方法。
3、生产用水的杀菌净化:
臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快,对水中有机化合物等污染物质去除,而又不产生二次污染。这对食品加工用水有特别意义。
1.洁净度
洁净度是洁净室的基本的技术指标,其单位是单位体积的空气中粒径不小于某一尺寸的微粒个数。
2.微生物浓度
微生物浓度时洁净室的另一项重要技术指标,其单位是单位体积的空气中微生物的个数。
3.温度
温度时基本的工作条件,几乎所有的洁净室对于温度都有明确的要求,温度会影响物体的尺寸,从而影响加工的度,所以精密加工对于温度有相当严格的要求,温度会影响仪器的参数,从而产生误差,所以精密测量仪器对于温度的要求也较高。
4.湿度
湿度也是基本的工作条件,几乎所有的洁净室对于湿度都有明确的要求,湿度较大会使许多物质发生化学反应,从而影响产品质量,甚至使设备失效,产品报废。
5.风速与风量
足够的风速和风量是洁净度的保证,过大的风速与风量不仅浪费能量,而且有时会影响正常的工作。
6.气压与压差
正常的气压式正常工作的基本条件。必要的压差是控制漏气方向的手段。微电子行业的洁净室为了保证洁净度,不允许低洁净度的空气向高洁净度区域泄露。
7.噪声
过大的噪声不仅会影响正常的工作,而且会影响人员的身体健康,降低噪声是洁净室的一项基本要求。
8. 照度
适当的照度是正常工作的必要条件。